Desa Kersagalih Mandiri Pangan: Menciptakan Keberlanjutan dan Keberagaman Pangan

Desa Kersagalih: Potret Keberlanjutan dan Keberagaman Pangan

Desa Kersagalih terletak di kecamatan Jatiwaras, Kabupaten Tasikmalaya. Desa ini menjadi contoh nyata tentang bagaimana suatu komunitas masyarakat dapat menciptakan keberlanjutan dan keberagaman pangan. Dipimpin oleh kepala desa Bapak Asep, S.Pd.SD., Desa Kersagalih mampu mengembangkan potensi pangan yang ada dengan baik dan memenuhi kebutuhan masyarakat secara berkelanjutan.

Desa Kersagalih memiliki visi yang jelas untuk menciptakan sistem pangan lokal yang berkelanjutan dan beragam. Salah satu upaya yang dilakukan oleh desa ini adalah mengembangkan pertanian organik dan perikanan berkelanjutan. Masyarakat desa diajak untuk memanfaatkan lahan mereka dengan teknik pertanian organik yang ramah lingkungan, tanpa menggunakan pestisida atau bahan kimia berbahaya. Selain itu, desa ini juga memiliki kolam ikan yang dikelola secara berkelanjutan dengan prinsip-prinsip budidaya yang baik untuk menjaga kualitas dan keberlanjutan populasi ikan.

Menciptakan Keberlanjutan Pangan melalui Pertanian Organik

Pertanian organik merupakan salah satu cara yang efektif untuk menciptakan keberlanjutan pangan. Desa Kersagalih mengajak para petani untuk mengubah cara mereka bercocok tanam menjadi metode organik. Dengan menggunakan teknik seperti pengomposan, pergiliran tanaman, dan pemupukan organik, petani di Desa Kersagalih dapat menghasilkan produk pertanian yang berkualitas tinggi tanpa merusak lingkungan.

Tidak hanya itu, keberlanjutan pangan di desa ini juga didukung oleh adanya program pengolahan limbah pertanian menjadi pupuk organik. Limbah pertanian seperti jerami dan sisa tanaman dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik yang kemudian digunakan untuk pemupukan tanaman. Dengan demikian, limbah pertanian tidak hanya menjadi sumber polusi, tetapi juga menjadi sumber daya yang bernilai untuk meningkatkan kualitas tanah dan pertumbuhan tanaman.

Mendukung Keberagaman Pangan melalui Perikanan Berkelanjutan

Desa Kersagalih juga memiliki kolam ikan yang dikelola secara berkelanjutan. Masyarakat desa diajak untuk membudidayakan ikan dengan prinsip-prinsip budidaya yang baik untuk menjaga keberlanjutan populasi ikan. Selain itu, desa ini juga mempromosikan diversifikasi pangan dengan mengembangkan budidaya ikan yang beragam, seperti lele, nila, dan ikan mas. Hal ini memberikan variasi pangan bagi masyarakat desa dan mengurangi ketergantungan pada satu jenis pangan saja.

Selain pengembangan sistem pertanian dan perikanan berkelanjutan, Desa Kersagalih juga aktif dalam mengadakan pelatihan dan pengembangan kapasitas bagi petani dan masyarakat desa. Mereka diberikan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk mengelola lahan dan menghasilkan pangan yang berkualitas. Ini termasuk pemahaman tentang teknik bercocok tanam organik, pengelolaan tanaman, dan pemeliharaan ikan.

Dengan upaya yang gigih dan komitmen yang kuat, Desa Kersagalih berhasil menciptakan keberlanjutan dan keberagaman pangan yang berdampak positif bagi masyarakatnya. Masyarakat desa dapat menikmati pangan yang berkualitas tinggi dan beragam, sementara lingkungan tetap terjaga. Diharapkan contoh yang diberikan oleh Desa Kersagalih dapat menginspirasi dan memotivasi komunitas lain untuk mengembangkan sistem pangan lokal yang berkelanjutan dan beragam.